Разгледайте тези продукти като допълнение към вашата диета.

/in /da

Разгледайте тези продукти като допълнение към вашата диета.

Тази рецепта също е тежка на аромат, комплименти на леко кокосово мляко, къри на прах, куркума, джинджифил, чесън и килантро. Направете го в по -сърдечно хранене, като го сервирате върху лъжичка варен кафяв ориз.

Кърисирана растителна супа от боб от мунг

(1 гласа, средно: 5,00 от 5) Зареждане …

5 от 1 отзиви

Автор: Диетикът, захранван от растенията

, е здравословно? Публикувано на 28 октомври 2018 г.

Актуализирано на 13 октомври 2020 г.

В наши дни има толкова много бръмчане на кокосовото масло. Ето защо аз отговарям на вашите най -добри въпроси дали кокосовото масло е здравословно допълнение към вашата диета. Прочетете, за да научите повече за най -добрите ми съвети относно кокосовото масло.

Въпрос: Кокосовото масло наистина ли е здравословно? –Cassie

Отговор:

Много хора смятат, че кокосовото масло е здравословно. Звучи здравословно, защото ви кара да мислите за плажове и тропически места. И е „естествено“, идва от истинска растителна храна. В допълнение, кокосовото масло се движеше по опашките на козината на някои изследвания, показващи, че триглицеридите със средна верига (MCT) могат да помогнат на хората да изгарят енергия и да намалят теглото. Кокосовото масло се състои от 14% MCT. Бързо напред към днес и ще намерите множество блогове и доклади в интернет, като твърдят, че кокосовото масло може да излекува ХИВ, рак и Алцхаймер. Но доказателствата просто не са там, за да подкрепят тези твърдения.

Долната линия е, че кокосовото масло е с много високо съдържание на наситени мазнини, които повишават нивата на LDL холестерол и увеличават риска от сърдечни заболявания. Това е добре обоснован консенсус, който е резултат от набор от изследвания. Ето защо организации като Американската сърдечна асоциация предупреждават хората да намалят нивата си на наситени мазнини. Кокосовото масло не е същото като MCT – има само 14%, но проучванията, показващи, че ползите използват 100% MCT в изследването. Има много по-здравословни мазнини, които можете да консумирате.

Изследванията са много последователни: най-здравословните видове мазнини са моно- и поли-източници, като растително масло и зехтин. Тези видове мазнини намаляват нивата на LDL холестерола и увеличават добрите нива на HDL. Целта трябва да бъде намаляване на наситените мазнини и увеличаване на ненаситените мазнини в диетата. Това наблюдение е много последователно в научната литература. Проучванията показват, че по този начин можете да намалите риска от сърдечно -съдови заболявания с 30% (същото ниво, което се постига чрез статини). В допълнение, екстра върджин зехтин има съединения, които действат като противовъзпалителни средства, поради което препоръчвам този тип мазнини като ваш избор номер едно. Използвам го в салати, готвене, сотиране, печене, скара и дори печене. Ако не харесвате аромата на зехтин в някои ястия, можете да се обърнете към растително масло, пресован към експлулер.

Мисля, че е добре да използвате малки количества кокосово масло в рамките на вашия „бюджет на наситените мазнини ” за деня. AHA препоръчва ограничение от около 13 g на ден за диета от 2000 калории на ден, за да се намали рискът от сърдечни заболявания; Диетичните насоки препоръчват лимит от около 22 g на ден за 2000 калории на ден диета. Една супена лъжица кокосово масло има около 12 g наситени мазнини. Но не забравяйте, че други храни са богати на наситени мазнини, като месо и млечни продукти, така че може би вече сте над лимитите си за деня. Понякога използвам кокосово масло като част от традиционна рецепта или за лакомство. Но не го препоръчвам като редовен избор на мазнини и със сигурност няма достатъчно доказателство, за да се мисли, че кокосовото масло е здравословен тоник, както някои предлагат! Ако го използвате от време на време, потърсете девствено кокосово масло, което е по -малко рафинирано.

и внимавайте за кокосовото масло в хранителните продукти сега – това става все по -обилно и повишава нивата на наситените мазнини в храни.

яжте и живейте добре, Шарон

Вижте другите въпроси за хранене, на които отговарям на диетолога, захранван от растенията:

Трябва ли да опитам a Keto Diet? Куркумата и коноп предотвратяват рака? Как мога да премина към вегански начин на живот?

За да попитам Шарън

Като част от програмата ми „Попитайте Шарън“, аз съм аз съм Отговаряйки на най -добрия въпрос на месеца, изпратен чрез моя блог, Facebook, Twitter или Instagram, за да отговоря тук. Можете дори да спечелите награда! Не забравяйте да изпратите въпроса си за изгаряне на храненето този месец чрез моя блог или други социални медии.

Изображение: кокосови орехи, Шарън Палмър, RDN

Попитайте Шарън | Блог

2 мисли за „Здравословно ли е кокосовото масло?“

яжте питие кокосово казва: 10 ноември 2018 г. в 7:54 ч.

Какви са ползите от рафинираното срещу нерафинирано кокосово масло от вашия опит/

Отговор Шарън Палмър казва: 12 ноември 2018 г. в 9 : 13:00

девствена означава, че е извлечена от първата преса, като по този начин е по -високо в качеството и по -ароматно. Въпреки това, няма разпоредби за кокосово масло за „екстра девствена“, както има за зехтин, така че пазете се от претенции за опаковане. Рафинираното кокосово масло има по -мек вкус и по -висока точка на дим. Девствената обработка означава по -високи нива на биоактиви, присъстващи в маслото, като по този начин повишават нивото на антиоксиданти.

Отговор Преглед на коментарите. публикувано. Необходимите полета са маркирани *

Запазете моето име, имейл и уебсайт в този браузър за следващия път, когато коментирам

Пропуснете ултра преработените храни и ям цели растения, за да се боря с рак Топ 5 начина за използване на тиквени семена

След навигация

Пропуснете ултра преработените храни и яжте цели растения, за да се борите с Cancertop 5 начина за използване на тиквени семена

Има толкова много бръмчане на кокосовото масло в наши дни. Ето защо аз отговарям на вашите най -добри въпроси дали кокосовото масло е здравословно допълнение към вашата диета. Прочетете, за да научите повече за най -добрите ми съвети относно кокосовото масло.

Въпрос: Кокосовото масло наистина ли е здравословно? –Cassie

Отговор:

Много хора смятат, че кокосовото масло е здравословно. Звучи здравословно, защото ви кара да мислите за плажове и тропически места. И е „естествено“, идва от истинска растителна храна. В допълнение, кокосовото масло се движеше по опашките на козината на някои изследвания, показващи, че триглицеридите със средна верига (MCT) могат да помогнат на хората да изгарят енергия и да намалят теглото. Кокосовото масло се състои от 14% MCT. Бързо напред към днес и ще намерите множество блогове и доклади в интернет, като твърдят, че кокосовото масло може да излекува ХИВ, рак и Алцхаймер. Но доказателствата просто не са там, за да подкрепят тези твърдения.

Долната линия е, че кокосовото масло е с много високо съдържание на наситени мазнини, които повишават нивата на LDL холестерол и увеличават риска от сърдечни заболявания. Това е добре обоснован консенсус, който е резултат от набор от изследвания. Ето защо организации като Американската сърдечна асоциация предупреждават хората да намалят нивата си на наситени мазнини. Кокосовото масло не е същото като MCT – има само 14%, но проучванията, показващи, че ползите използват 100% MCT в изследването. Има много по-здравословни мазнини, които можете да консумирате.

Изследванията са много последователни: най-здравословните видове мазнини са моно- и поли-източници, като растително масло и зехтин. Тези видове мазнини намаляват нивата на LDL холестерола и увеличават добрите нива на HDL. Целта трябва да бъде намаляване на наситените мазнини и увеличаване на ненаситените мазнини в диетата. Това наблюдение е много последователно в научната литература. Проучванията показват, че по този начин можете да намалите риска от сърдечно -съдови заболявания с 30% (същото ниво, което се постига чрез статини). В допълнение, екстра върджин зехтин има съединения, които действат като противовъзпалителни средства, поради което препоръчвам този тип мазнини като ваш избор номер едно. Използвам го в салати, готвене, сотиране, печене, скара и дори печене. Ако не харесвате аромата на зехтин в някои ястия, можете да се обърнете към растително масло, пресован към експлулер.

Мисля, че е добре да използвате малки количества кокосово масло в рамките на вашия „бюджет на наситените мазнини ” за деня. AHA препоръчва ограничение от около 13 g на ден за диета от 2000 калории на ден, за да се намали рискът от сърдечни заболявания; Диетичните насоки препоръчват лимит от около 22 g на ден за 2000 калории на ден диета. Една супена лъжица кокосово масло има около 12 g наситени мазнини. Но не забравяйте, че други храни са богати на наситени мазнини, като месо и млечни продукти, така че може би вече сте над лимитите си за деня. Понякога използвам кокосово масло като част от традиционна рецепта или за лакомство. Но не го препоръчвам като редовен избор на мазнини и със сигурност няма достатъчно доказателство, за да се мисли, че кокосовото масло е здравословен тоник, както някои предлагат! Ако го използвате от време на време, потърсете девствено кокосово масло, което е по -малко рафинирано.

и внимавайте за кокосовото масло в хранителните продукти сега – това става все по -обилно и повишава нивата на наситените мазнини в храни.

яжте и живейте добре, Шарон

Вижте другите въпроси за хранене, на които отговарям на диетолога, захранван от растенията:

Трябва ли да опитам a Keto Diet? Куркумата и коноп предотвратяват рака? Как мога да премина към вегански начин на живот?

За да попитам Шарън

Като част от програмата ми „Попитайте Шарън“, аз съм аз съм Отговаряйки на най -добрия въпрос на месеца, изпратен чрез моя блог, Facebook, Twitter или Instagram, за да отговоря тук. Можете дори да спечелите награда! Не забравяйте да изпратите въпроса си за изгаряне на храненето този месец чрез моя блог или други социални медии.

Изображение: кокосови орехи, Шарън Палмър, RDN

Попитайте Шарън | Блог

2 мисли за „Здравословно ли е кокосовото масло?“

яжте питие кокосово казва: 10 ноември 2018 г. в 7:54 ч.

Какви са ползите от рафинираното срещу нерафинирано кокосово масло от вашия опит/

Отговор Шарън Палмър казва: 12 ноември 2018 г. в 9 : 13:00

девствена означава, че е извлечена от първата преса, като по този начин е по -високо в качеството и по -ароматно. Въпреки това, няма разпоредби за кокосово масло за „екстра девствена“, както има за зехтин, така че пазете се от претенции за опаковане. Рафинираното кокосово масло има по -мек вкус и по -висока точка на дим. Девствената обработка означава по -високи нива на биоактиви, присъстващи в маслото, като по този начин повишават нивото на антиоксиданти.

Отговор Преглед на коментарите. публикувано. Необходимите полета са маркирани *

Запазете моето име, имейл и уебсайт в този браузър за следващия път, когато коментар

Кои са най -добрите заместители на месото?

Шарън Палмър

Публикувано на 28 декември 2018 г.

Актуализирано на 28 юни 2021 г.

Налични са все по-големи масиви от вегански, растителни месни заместители и алтернативи, налични в супермаркетите днес. Но кои са най -добрите? Отговарям на вашите най-добри въпроси за вас как може да направите най-добрия избор, когато става въпрос за алтернативи на месото.

Получавам толкова много въпроси за изкуствените меса, известни също като растителни „меса“, Вегги-месо, алтернативи на месото, заместители на месото и аналози на месото. Кои са най -здравите? Кои са най -малко обработените? Те всъщност са добри за вас и защо? Тези фалшиви меса наистина ли са по -добри за околната среда? Ето защо седя, за да споделя най-добрите си съвети за това как можете да направите най-добрия избор в алтернативната пътека за месо в моя блог днес.

Въпрос: Кои съставки на растителна основа са най-добри в алтернативите на месото?

Отговор:

Има толкова много прекрасни заместители на веган мес на рафтовете на супермаркетите в наши дни. Наистина обичам алтернативите на месото, които са по-ориентирани към цялото хранене. Това са предмети, като бургери или колбаси, с истински съставки за растителна храна, като боб, леща, грах, ядки, семена и зърнени храни (т.е. Хилари, Morningstar Farm, Dr. Praeger’s). Аз обаче също съм почитател на наистина вкусните, „месни“ алтернативи (т.е. отвъд месото, грилърс, невъзможен бургер), които могат да помогнат на хората да преминат към по-растителна диета. Те също често са по -богати в протеини. Това е наистина важно, тъй като препоръчвам алтернативите на месото да осигуряват поне 7 грама протеин на порция. Харесвам продукти, които също са малко по -ниски в натрий и наситени мазнини.

Някои от съставките, които ще видите в заместителите на месото, включват следното:

гъби. Обичам тази съставка, но това не е алтернатива на протеини. Все още ще трябва да добавяте протеин към диетата си, ако се обръщате към гъбата на Портабела като алтернатива на месото. Смесвам гъби с тофу или боб, за да натисна протеина. Гъбите добавят и Umami към диетата на растителна основа.tempeh. Това е страхотна алтернатива на протеини, тъй като е богата на протеини и други основни хранителни вещества и е традиционна, ферментирала храна. Освен това е наистина вкусно.tofu. Това е друга страхотна алтернатива на протеини, която е богата на протеини и хранителни вещества и традиционна храна. Освен това е много универсален. Сеитан. Тази алтернатива на месото е много богата на протеини и е традиционна храна. Но Seitan има глутен в него, така че ако сте чувствителни към глутен, това може да е проблем. Въпреки това, няма полза от премахването на глутен от диетата без медицинска необходимост. Това е вкусна растителна храна с разберете това тук приказна текстура и цвят, но отново – това е зеленчук, така че не е наистина с протеини с високо съдържание на протеини. Ако го използвате като своята алтернатива на месото, ще трябва да сте сигурни, че получавате източник на протеини в яденето си.

Въпрос: Как можете да изберете най -добрите алтернативи на маркови месни?

Отговор:

Много от тези продукти са богати на хранителни вещества и съдържат различни видове растителни протеини. Въпреки че някои са с доста ниско съдържание на протеини, затова препоръчвам да преобърнете етикета и да търсите продукти, които съдържат поне 7 грама протеин на порция. Много от тези продукти са по-обработени, така че обичам да препоръчвам да ги използвате като допълнение към вашата диета на растителна основа. Опитайте се да напълните диетата си с предимно цели растителни протеини, като боб, леща, тофу, темпера, сеитан, пълнозърнести храни, ядки и семена! Също така смятам, че е важно да разгледаме гамата на хранителните вещества и да помислите колко е натрий и наситени мазнини в продукта; Опитайте се да запазите тези по -ниски. Помислете за тези продукти като допълнение към вашата диета.

Въпрос: Каква е вашата препоръка за долната линия за включване на алтернативи за месо в здравословна диета?

Отговор:

Винаги ще намерите разнообразие от любимите ми алтернативи за месо на растителна основа във фризера ми за различни поводи, от бързо и лесно хранене или барбекю, до пълнеж за сандвичи. Мисля, че е по -лесно да готвите онези продукти, които могат да бъдат микровълнови, но някои продукти трябва да са хрупкави, за да вкусят добре, така че се обръща към моята фурна за тостер, така че не нагрявам цялата фурна. Опитайте да направите свои собствени вегетарски бургери! Те са толкова лесни и вкусни – можете да ги направите преди време и да ги замразите. Можете също така да превключите съставките, опитвайки различни импулси и зърна. Ето моята класическа рецепта за моите вегетационни бургери от фаро и бял боб.

За повече информация относно яденето на растителна диета, вижте тези блогове:

Моите 5 съвета за ядене на a Диета на растителна основа на растителна диета не трябва да разбива банката

Вижте други въпроси за хранене, които Шарон отговаря на диетолога, захранван от растенията:

Contents